Пермякам рассказали об опасностях шашлыка

Здоровье

Пермь, 12.05.2019 — Пермь 59 Онлайн.

Пермякам напомнили, что шашлыки могут быть не только вкусными, но и опасными для здоровья. Как пишет портал «PROГород» со ссылкой на слова специалиста пермского гастроцентра Оксаны Игумновой, в результате некачественной термообработки в мясе могут размножиться патогенные микроорганизмы, а из-за маринада может повыситься кислотность желудочного сока, что приведет к изжоге. Не стоит забывать и о том, что капающий на угли жир может образовывать канцерогены, которые оседают на корочке шашлыка. Врач советует остановить выбор на нежирном сорте мяса, не переедать и не запивать горячий шашлык холодными напитками.

Хотите узнавать об интересных событиях первыми? Подпишитесь на нас в Яндекс.Новости, Google.Новости!

Оцените статью
Пермь 59 Онлайн
Добавить комментарий